Hur man förvarar kryddburkar

Krydda är ett ämne som kan luktas eller smakas av luktsinnet. Det kan vara ett enda ämne eller en blandning. Enligt beredningsmetoden eller råvarorna kan kryddor delas in i naturliga kryddor och syntetiska kryddor. I två breda kategorier måste kryddor förvaras i kryddlagringstankar. Det finns många problem i själva arbetsprocessen för den befintliga kryddlagringstanken. Till exempel när kryddor förvaras är de benägna att mögel på grund av fukt, vilket i viss mån resulterar i att kryddor förstörs och slöser. Så kryddburkförvaring blir ett stort problem. Så hur förvarar man kryddburkar ?

"Den främsta orsaken till försämringen av kryddor är exponeringen för fukt och ultravioletta strålar. Det är bäst att dela upp mängden som vanligtvis används i små förpackningar och sätta dem tillsammans med torkmedlet i ett mycket ljust -avskärmande och lufttät förvaringstank (järnburk med lock etc.) ) och förvara den i rumstemperatur Många tror att de kan förvaras i kylen längre än i rumstemperatur, men de har fel. Speciellt på sommaren, varje gång du tar ut den ur kylen kommer insidan av behållaren kondens att uppstå omedelbart, men det kommer att få kryddorna att absorbera fukt och orsaka försämring. Förutom de mycket få kryddorna som vaniljstång som måste kylas, vänligen gör förvara inte kryddor i kylen."

Därför bör följande punkter beaktas vid förvaring av   kryddburkar

1. Det är bäst att förvara det åtskilt från ljus, helst på en sval plats. Långvarig solexponering försvinner snabbt smaken av kryddan, förlorar sin färg och misslyckas med att fungera som krydda.

2. Om du föredrar att köpa kryddor i lösvikt, lägg de delar du vill använda i en liten flaska och förvara resten i separata återförslutningsbara påsar (kom ihåg att behålla originalförpackningen). Krama ur så mycket luft som möjligt och lägg i en lufttät låda.

3. Torkad chilipeppar och chilipulver förvaras bäst i kylskåp för att förlänga smaken och fräschören.

4. Kryddorna måste hållas torra, ösa inte med en våt sked. Håll kryddflaskan borta från där ångan ska vara torr.

5. Torkade örter är mer intensivt doftande än färska. Om ett recept kräver färskt och du bara har torrt, är en allmän tumregel att använda en tredjedel av den mängd som receptet kräver.

Kryddor måste placeras i lufttäta burkar, kryddburken som produceras av Kina Suan Houseware-fabriken kan mycket väl lösa problemet med fuktiga och bortskämda kryddor.